Wichtiger Bestandteil der Ortsgemeinde Berschis sind die 3 Alpen Gastilun, Malun und die Schafalp Sichelcham.
Die ca. 80000 Liter Milch der 80 Kühe wird zu ca. 7 Tonnen Käse , 500kg Butter und 2 Tonnen Joghurt verarbeitet Diese Produkte kann man während der Alpzeit direkt in der Käserei auf Malun aber auch solange Vorrat im Dorfladen Berschis kaufen.